рецепта
Тирамису
от
megi_to
Тирамису
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Тирамису" беше добавена на
Продукти
| Маскарпоне | 200 г |
| яйца | 4 бр |
| пудра захар | 150 г |
| сол | 1 щипка |
| амарето, марсала, ром | 4 с. л. |
| кафе Еспресо | 250 мл |
| бишкоти | 1 опаковка |
| натурално какао или шоколад | за поръсване |
Приготвяне
• За рецептата "Тирамису" кремът на тирамисуто се състои от четири белтъка, които се разбиват на сняг със щипка сол, четирите жълтъка се разбиват със захарта.
• Към жълтъците добавяме маскарпонето и започваме да бъркаме с дървена лъжица по възможност.
• Към тази смес добавяме и белтъците.
• Бишкотите напояваме със сместа от кафе и амарето.
• Редим ги в тавичка и заливаме с крема.
• Tака редуваме два пъти блат с крем.
• Накрая може да поръсим с натурален шоколад или с какао.
• Десертът преседява в хладилника 24 часа - тогава наистина става чудесен.
Бележки
ек десерт, с много добри вкусови качества. Лесен е и не се ползват много продукти. Консумира се след 24 часа в хладилника. Рецепта за Тирамису и снимката са изпратени от megi_to
