рецепта
Пълнен хляб
от
Добринка
Хляб
Българска
Рецептата "Пълнен хляб" беше добавена на
Продукти
| мая | 1/2 кубче |
| захар | 1 с. л. |
| сол | 1 с. л. |
| прясно мляко | 300 мл |
| олио | 3 с. л. |
| квасена сметана | 3 с. л. |
| брашно | 500-600 г |
За плънката:
| пушено свинско месо(слайс) | 200 г |
| Спанак | 100 г |
| 5 сварени яйца | |
| кашкавал | 100-150 г |
Приготвяне
• От изброените продукти се замесва меко тесто.
• Оставя се за 30-40 минути да втаса.
• Разточва се на правоъгълна кора и в средата се нарежда пушеното месо(слайс), сварените яйца, отгоре се поставят накъсаните листа спанак и накрая с настъргва обилно с кашкавала.
• Краищата на кората се нарязват на ленти и се загъват последователно над плънката.
• Поставя се в намаслена тава, маже се с разбит с малко прясно мляко жълтък.
• Поръсва се със сусам и се пече на 180-200 градуса, до готовност.
Бележки
ецепта за Пълнен хляб и снимката са изпратени от Добринка
