рецепта
Плетена питка
от
Добринка
Питки и хлебчета
Българска
Рецептата "Плетена питка" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 и 300 кг |
| мая | 1 кубче прясна |
| прясно мляко | 300 мл |
| топла вода | 300 мл |
| сол | 1 с. л. |
| захар | 2 с. л. |
| заквасена сметана | 3 с. л. |
| олио | 3 с. л. |
| яйца | 2 |
Приготвяне
• Маята се разтваря с млякото и захарта,малко брашно и се оставя да втаса.
• След това се замесва с останалите продукти (без един жълтък) на меко тесто и пак се оставя да втаса.
• А оформянето е като тестото се раздели на две части(и една малка топка за декорация,ако желаете).
• И двете части се разточват и се нарязват както е показано на снимката, след това се сплитат три по три и т.н.
• Пренасят се в тавата първо едните плитки, после другите като се разминават.
• Оставя се да втаса, маже се с разбит жълтък и се пече в загрята фурна до готовност.
Бележки
ецепта за Плетена питка и снимката са изпратени от Добринка.
