рецепта
Супа от коприва
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа от коприва " беше добавена на
Продукти
| коприва | 4 шепи |
| зелен лук | 3-4 стръка |
| олио | 2 с. л. |
| червен пипер | 1/2 ч. л. |
| брашно | 2 с. л. |
| вода | 4 ч.ч. |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| яйце | 1 |
| кисело мляко | 1 ч.ч. |
| сол |
Приготвяне
• Копривата, след като се изчисти се изплаква в няколко вода.
• Отцежда се и се нарязва на ситно.
• Задушава се заедно с почистеният и нарязан лук с малко сол до омекване.
• Поръсва се с брашното и червеният пипер.
• Всичко се разбърква и се залива с 4 ч. ч. вода.
• Супата от коприва се вари на тих огън 10-15 минути.
• По желание се застройва с разбитото в киселото мляко яйце.
• Супата от коприва се поръсва със ситно нарязан магданоз и се разпределя по чинии.
Бележки
** Рецепта за Супа от коприва - вкусна, лесна и пролетна рецепта за супа :-)
