рецепта

Пролетна супа

Пролетна супа

Спанакът, киселец, лапад, лобода и зеленият лук са събрани в рецептата за Пролетна супа. Икономична и много вкусна супа- сгответе и няма да съжалявате :-)
5 5 2

Супи от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пролетна супа " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Спанак 2 шепи
Киселец 1 шепа
лапад 1 връзка
лодоба 1 връзка
4 стръка зелен лук
олио 2 с.л.
вода 4 ч.ч.
Магданоз
сол и смлян черен пипер
брашно 2 с.л.
ОРИЗ 1 с.л.
яйце 1
1 ч.ч. кисело мляко или сметана

• Всички зелени зеленчуци се измиват добре, след което се нарязват ситно.

• Задушават се в тенджерата с малко дол в мазнината до омекване.

• Поръсват се с брашното и всичко се разбърква.

• Сипва се водата и пролетната супа се довежда до кипване.

• Добавя се оризът и супата се вари 10-15 минути.

• Посолява се и се оттегля от огъня.

• Пролетната супа се застройва с яйцето и киселото мляко.

• Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Бележки

** Пролетни листни зеленчуци (спанак, киселец, лапад и лобода) са събрани в рецепта за Пролетна супа. Икономична и много вкусна супа- сгответе и няма да съжалявате :-)