рецепта

Мраморен кекс

Мраморен кекс

Рецептата Мраморен кекс и снимката са изпратени от cveti_lom1
5 5 1

Сладки кексове

Българска

Рецептата "Мраморен кекс" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 7
1 водна чаша захар
1 водна чаша брашно
олио 6 с.л.
захар 1/2 ч.ч.
брашно 1/2 ч.ч.
какао за поръсване

• От седемте яйца вземаме три белтъка и разбиваме с 1/2 ч. ч. захар и 1/2 ч. ч. брашно - това е бялата смес.

• Отделно разбиваме трите жълтъка и четирите цели яйца, прибавяме към тях една водна чаша захар и като се разбие добре захарта отнемаме миксера и с дървена лъжица разбъркваме и поставяме една водна чаша брашно.

• След като сме разбили с лъжицата брашното поставяме олиото - това е жълтата смес.

• В намаслена форма за кекс започваме да редуваме смесите.

• Първо слагаме на дъното от жълтата смес, ръсим какао, поставяме всичката бяла смес, ръсим какао и поставяме останалата жълта смес.

• Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.

• След като изстине се обръща в табла и се ръси с пудра захар.

• Ако формата за кекса е малка, с останалата смес може да се направят около 6 малки кексчета /мъфини/ във форма за кексчета.


Бележки

** Рецептата Мраморен кекс и снимката са изпратени от cveti_lom1