рецепта
Манастирски гювеч с месо
Гответе с мен
Телешко месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Манастирски гювеч с месо" беше добавена на
Продукти
| олио | 75 мл |
| кромид лук | 2 глави |
| гъби | 120 г стерилизирани |
| Маслини | 100 г |
| чушки | 1-2 |
| домата | 3 |
| ОРИЗ | 150 г |
| Вино | 2 с. л. (30 мл) червено |
| черен пипер | |
| червен пипер | |
| Магданоз | |
| телешко месо | 600 г |
| (свинско, агнешко, овнешко или говеждо) | |
| вода | 400 мл |
Приготвяне
• За рецептата "Манастирски гювеч с месо" почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина.
• Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани на ивици (филийки), и пиперките, нарязани на дребно.
• Ястието "Манастирски гювеч с месо" се залива с топла вода.
• Похлупва се с капак и се задушава до полуомекване на продуктите около 10 минути.
• Прибавя се оризът, а след 10-15 минути се добавят маслините, черният пипер (на зърна) и обелените и нарязани на парчета червени домати.
• Манастирският гювеч с месо се запича във фурна (200 С)за 20 минути.
• Гювечът се поднася поръсен с дребно нарязания магданоз.
Бележки
** Рецепта за "Манастирски гювеч с месо"- една от най-любимите и посещавани рецепти на сайта. И нищо чудно - манастирските рецепти винаги са били лесни за приготвяне. Рецептата "Манастирски гювеч с месо" ще задоволи и най-капризните :-) Просто следвайте нашите картинки Стъпка по стъпка и всичко ще се получи.
