рецепта
Тиквеник
от
Костова
Баници
Българска
Рецептата "Тиквеник" беше добавена на
Продукти
| оцет | 2 с. л. |
| щипка сол | |
| щипка захар | |
| олио | 3 с. л. |
| брашно | |
| настъргана тиква | |
| захар за поръсване | |
| орехи | |
| Канела | 1 пак. |
| вода (топла) | 1 ч. ч. |
Приготвяне
• Замесва се тесто от 1 ч. ч. вода, 2 с. л. оцет, щипка сол, щипка захар, 3 с. л. олио и брашно колкото поеме.
• Готовото тесто се оставя да престои малко след което се разделя на топки.
• Всяка топка се разточва на кора, която се намазва с олио, поръсва се захар, тиква (предварително настъргана и омесена с канелата) и смлени орехи.
• Корите се навиват на руло и се нареждат в тавичка.
• Пече се до готовност.
• След изпичане готовия тиквеник се наръсва с малко вода и се покрива с кърпа за около 10-20 минути.
Бележки
ецептата "Тиквеник" и снимката са изпратени от chali.
