рецепта
Кюфтета по чирпански

от
Добринка
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кюфтета по чирпански" беше добавена на
Продукти
кайма | 500гр |
Лук | 1 глава |
Домат | 1 |
морков | 1 |
Картофи | 500 гр |
чушки | 3 |
червен пипер | 1 ч. л. |
подправки и сол | на вкус |
Магданоз | |
брашно | 1 с. л. |
сварен ориз | 1 ч. ч. |
Приготвяне
• Запържете лука, чушките и настърганият морков в малко олио.
• Добавете настърганият домат, разбъркайте, прибавете брашното, червения пипер и подправките и налейте вода (около 600-700 мл).
• Добавете и картофите, нарязани на кубчета и гответе още малко.
• Изсипете полуготовото ястие в гювеч (или в случая Крок пот) и добавете приготвените кюфтета, смесени с 1 ч. л. ориз и подправки.
• Затворете капака и гответе до готовност (в гювеч около час, в Крок пот 2 часа).
• Когато е готово ястието, поръсете с магданоз.
Бележки
** рецептата "Кюфтета по чирпански" и снимката са изпратени от Добринка