рецепта
Кюфтета по чирпански
от
Добринка
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кюфтета по чирпански" беше добавена на
Продукти
| кайма | 500гр |
| Лук | 1 глава |
| Домат | 1 |
| морков | 1 |
| Картофи | 500 гр |
| чушки | 3 |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| подправки и сол | на вкус |
| Магданоз | |
| брашно | 1 с. л. |
| сварен ориз | 1 ч. ч. |
Приготвяне
• Запържете лука, чушките и настърганият морков в малко олио.
• Добавете настърганият домат, разбъркайте, прибавете брашното, червения пипер и подправките и налейте вода (около 600-700 мл).
• Добавете и картофите, нарязани на кубчета и гответе още малко.
• Изсипете полуготовото ястие в гювеч (или в случая Крок пот) и добавете приготвените кюфтета, смесени с 1 ч. л. ориз и подправки.
• Затворете капака и гответе до готовност (в гювеч около час, в Крок пот 2 часа).
• Когато е готово ястието, поръсете с магданоз.
Бележки
** рецептата "Кюфтета по чирпански" и снимката са изпратени от Добринка
