рецепта

Панатоне

Панатоне

Не е съвсем българска рецепта, но пък е почти като нашите козунаци затова ни допада толкова.
1 5 1

КОЛЕДА

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 10

Българска

Рецептата "Панатоне" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 2
прясно мляко 1 ч. ч.
олио 1/2 ч. ч.
захар 1 ч. ч.
брашно 4,5 ч. ч. (200мл)
мая 1 кубче
Ванилия 1
ромова есенция 1
сол 1/2 к. л.
портокалова кора 1 ч. л.
микс захаросани корички 1/2 ч. ч.

• Маята се оставя да кипне с 50 мл мляко и 2 с. л. захар, 2 с. л. брашно.

• Добавят се останалите продукти и се омесва тесто.

• Тестото се оставя да почине 30 минути разделя се на 2 топки и се разточват намазват се с масло, поръсват със захар и микс корички и ядки.

• Навиват се на руло реже се на парчета и се подреждат във форма.(аз нямам дълбока форма без дупка и затова използвах тази).

• Отново се оставя да удвои обема си и се пече на 180 градуса за около 45-50 мин.

Глазура:

100 мл бял шоколад

50 мл сметана

захарна украса

• След като е извадено от формата идва ред на глазурата (аз реших да е шоколадова, за да не се троши и да се запази влагата в сладкиша.).


Бележки

** Не е съвсем българска рецепта, но пък е почти като нашите козунаци затова ни допада толкова.