рецепта
Панатоне
от
prokurora
КОЛЕДА
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Панатоне" беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 |
| прясно мляко | 1 ч. ч. |
| олио | 1/2 ч. ч. |
| захар | 1 ч. ч. |
| брашно | 4,5 ч. ч. (200мл) |
| мая | 1 кубче |
| Ванилия | 1 |
| ромова есенция | 1 |
| сол | 1/2 к. л. |
| портокалова кора | 1 ч. л. |
| микс захаросани корички | 1/2 ч. ч. |
Приготвяне
• Маята се оставя да кипне с 50 мл мляко и 2 с. л. захар, 2 с. л. брашно.
• Добавят се останалите продукти и се омесва тесто.
• Тестото се оставя да почине 30 минути разделя се на 2 топки и се разточват намазват се с масло, поръсват със захар и микс корички и ядки.
• Навиват се на руло реже се на парчета и се подреждат във форма.(аз нямам дълбока форма без дупка и затова използвах тази).
• Отново се оставя да удвои обема си и се пече на 180 градуса за около 45-50 мин.
Глазура:
100 мл бял шоколад
50 мл сметана
захарна украса
• След като е извадено от формата идва ред на глазурата (аз реших да е шоколадова, за да не се троши и да се запази влагата в сладкиша.).
Бележки
** Не е съвсем българска рецепта, но пък е почти като нашите козунаци затова ни допада толкова.
