рецепта
Боб в гърне по рецепта на баба
Гответе с мен
Зрял фасул
Българска
Рецептата "Боб в гърне по рецепта на баба " беше добавена на
Продукти
| боб | 2 ч. ч. бял |
| 2-3 глави лук | |
| домати | 2 бр. |
| Моркови | 2 бр. |
| захар | 1-2 ч.л. |
| олио | 1/3 ч.ч. |
| настъргана целина | 1/3 ч.ч. |
| 1 клонче чубрица | |
| сол | |
| брашно | |
| червен пипер |
Приготвяне
• Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.
• Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото.
• Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар.
• Ястието се оставя да поври 30 минути.
• Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.
• Вари се още десетина минути.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева
