рецепта
Солен кекс с пълнеж
от
Добринка
Солени кексове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Солен кекс с пълнеж" беше добавена на
Продукти
| магданоз, сол, черен пипер | |
| гъби | 200 гр |
| настърган морков | 1 бр |
| Лук | 1 глава |
| олио | 50 мл |
| бакпулвер | 1 бр |
| кисело мляко | 3 с. л. |
| брашно | 250 гр |
| яйца | 3 бр |
Приготвяне
• Продуктите за плънката (лук, морков, гъби - нарязани на дребно, магданоз и подправките) се запържват и се оставят да изстинат.
• Яйцата се разбиват на пяна.
• Брашното се смесва с бакпулвера.
• Към яйцата се добавя кисело мляко, олиото и малко сол.
• Разбърква се, прибавете постепенно брашното, като бъркате внимателно.
• Към гъбената смес прибавете 2 с. л. от кексовото тесто и разбъркайте.
• Изсипете тестото в продълговата тавичка, застлана с хартия за печене.
• По средата изсипете гъбената смес, като леко натиснете надолу, до дъното.
• Печете в загрята фурна на 180 гр. около 25-30 минути.
• Оставете да се охлади и нарежете.
Получава се невероятен вкус!
