рецепта
Гаспачо
от
Студени супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Гаспачо" беше добавена на
Продукти
| домати | 1 кг |
| Чесън | 2 скилидки |
| 2 стръкчета пресен лук | |
| зехтин | 3 с.л. |
| винен оцет | 1 с.л. |
| сол | |
| черен и червен пипер | |
| майоран | |
| мента или магданоз |
Приготвяне
• За рецептата "Гаспачо" доматите се обелват и пасират.
• Смесват се в дълбок съд с нарязаната на малки кубчета краставица, счукания чесън, ситно нарязания лук и изчистените от костилките маслини, нарязани на малки парченца.
• Добавят се подправките, зехтинът и оцетът.
• Супата Гаспачо се държи на студено и преди сервиране й се добавя 1/2 л ледена вода, няколко кубчета черен хляб и ледчета.
Бележки
* Източник на рецептата Гаспачо сп. Кулинарен Журнал
** Калорийна стойност: 150 Ккал на порция
*** Рецепта за Гаспачо - рецептата за студената супа "Гаспачо" идеално ще се впише във Вашата средиземноморска диета :-)
