рецепта
Гювечета със свинско
Гответе с мен
Основни ястия
Българска
Рецептата "Гювечета със свинско" беше добавена на
Продукти
| свинско месо | 500 г |
| филе | 300 г |
| гъби | 1 малък буркан стерилизирани |
| чушки | 5 броя печени |
| кромид лук | 2 глави |
| сирене | 100 г |
| кашкавал | 100 г |
| настъргани домати | 500 мл |
| червен пипер | 1 с.л. |
| сол и чубрица | |
| яйца | 3 |
Приготвяне
• Лукът се нарязва на дребно.
• Изсипва се в тиган с олио и се запържва леко.
• Месото се нарязва на малки кубчета и се прибавя към лука.
• Задушава се, след това се запържва хубаво.
• Прибавят се червения пипер, нарязаното на кубчета филе, нарязаните гъби, нарязаните чушки.
• Овкусява се със сол и чубрицата.
• Разпределя се в гювечетата и отгоре се поливат с доматите, сипва се и малко водичка.
• Сиренето се натрошава върху доматите и се поръсва с малко чубрица.
• Захлупват се с капачетата и се слагат да се пекат на 180 С 45 минути.
• След това се отхлупват и се поръсват с настъргания кашкавал, чукват се яйцата и се слага малко масълце.
• Гювечета със свинско се запича на горен реотан, докато стане готово яйцето.
