рецепта
Супа от тиквички
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Българска
Рецептата "Супа от тиквички" беше добавена на
Продукти
| зелен лук | 1/2 връзка |
| сол | щипка |
| растително масло (олио) | 2 с. л. |
| брашно | 1 с. л. |
| сладък червен пипер | 1/2 ч. л. |
| вряла вода | 800 мл |
| Тиквички | 2 |
| домата | 2 |
| ОРИЗ | 1 с.л. |
| краве масло | 1 с.л. |
| сол на вкус | |
| ситно нарязан копър | |
| лимонов сок |
Приготвяне
• Лукът се измива и нарязва на дребно.
• Задушава се в мазнината заедно с щипката сол.
• Поръсва се с брашното и червения пипер.
• Всичко се разбърква и се сипва водата.
• Добавят се измитите и нарязани на кубчета тиквички.
• Супата се вари 10 минути.
• Прибавят се доматите, обелени и нарязани на малки кубчета и оризът.
• Готви се на тих огън 10-12 минути.
• Супата се подправя със сол на вкус и се добавя кравето масло.
• Тенджерата се сваля от котлона.
• Супата от тиквички се разпределя по чинии.
• Поднася се поръсена с копър и овкусена с лимонов сок на вкус.
