рецепта
Паниран свински език
от
Език
Българска
Рецептата "Паниран свински език" беше добавена на
Продукти
| свински езика | 4 |
| кромид | 1 глава |
| морков | 1 |
| яйца | 2 |
| брашно | 4 с.л. |
| олио | |
| 1 чаена чаша бяло вино | |
| Лимон | 1 |
| сол | |
| черен пипер на вкус |
Приготвяне
• Езиците се сваряват с кромида и моркова и още топли се обелват.
• Нарязват се на филии и се панират с брашното и яйцата.
• Изпържват се в олиото, изваждат се и в същата мазнина се сипва 1 чаена чаша от бульона от варенето, 2 с. л. брашно, виното, лимоновият сок, сол и пипер на вкус.
• Панираните езици се нареждат в чиния, сосът се сипва в сосиера.
Бележки
** Приблизителна цена: 9 лв
*** Време за приготвяне: 50 мин
**** Продукти за 4 порции
