рецепта
Сръбска баница
Лесно
от
Сочна, мека, великолепна, готова за по-малко от час! Разликата с нашенската млечна баница е, че в сръбската се слага и сметана
Сръбска кухня
Готвене: 55 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Сръбска баница" беше добавена на
Продукти
| кори за баница | 1 пакет |
| масло | 1 с. л. |
| яйца | 4 |
| сирене | 500 г |
| кисело мляко (3,6 %) | 1/2 кофичка |
| заквасена сметана | 1/2 кофичка |
| олио (краве масло ) | 100 мл |
| сода бикарбонат | 1/2 ч. л. |
Приготвяне
- Разбийте яйцата с настърганото сирене, киселото мляко, сметаната, олиото и содата.
- Намажете тава с маслото и сложете две от корите за баница така, че краищата им да висят отвън.
- Следващата кора намачкайте на топка, потопете я в сместа за плънката и я сложете върху разстланите кори. По същия начин намачкайте и натопете в плънката останалите кори и ги наредете на малко разстояние една от друга.
- Покрийте с две кори, намазани с масло и вдигнете върху тях висящите извън тавата краища на долните кори.
- Залейте баницата с останалата част от плънката и я сложете да се пече в умерена фурна до леко зачервяване.
