рецепта
Бадемови мъфини
Лесно
от
Те са другото име на блаженството
Сладки мъфини и кексчета
Готвене: 40 мин.
Порции: 12 броя
Българска
Рецептата "Бадемови мъфини" беше добавена на
Продукти за бадемови мъфини
| брашно (по желание) | 100 г |
| бадеми | 50 г смлени |
| бакпулвер | 2 ч. л. |
| яйца | 2 |
| захар (може и кафява) | 120 г |
| олио (зехтин) | 100 мл |
| сладкарска сметана | 100 мл |
| прясно мляко | 100 мл |
| Маскарпоне | 300 г |
| Ванилия | 1 |
Приготвяне
- В купа смесете брашното, смлените бадеми и бакпулвера. В друг съд разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкав крем, след което прибавете олиото, прясното мляко и сухите съставки.
- Разбъркайте добре и разпределете сместа в хартиени кошнички, които поставете във форма за 12 мъфина. Печете 15 минути в загрята на 160 градуса фурна. Охладете мъфините.
- За глазурата разбийте маскарпонето със сметаната и прибавете ваниловата есенция. Разбийте до получаване на гладка смес.
- Декорирайте охладените мъфини с помощта на пош с декоративен накрайник.
Рецептата Бадемови мъфини е предоставена от Галя Николова от Кубрат.
