рецепта

Чушки с рибена плънка

Чушки с рибена плънка

Лесно

Определено необичайно, но супер интересно ястие-изненада за бърза вечеря

4 5 1

Чушки (пиперки)

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Чушки с рибена плънка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

чушки за пълнене 8
сардини в олио 1 консерва
сварен ориз 2 ч. ч.
яйце 1 твърдо сварено
Магданоз 1/2 връзка ситно нарязан
олио (зехтин) 3 с. л.
сол и млян черен пипер на вкус

Приготвяне

  1. Измийте чушките и ги почистете от семената. Изпечете ги и ги обелете.
  2. Всяка рибка от консервата разделете поотделно на половинки с помощта на 2 вилици. Смесете рибата със сварения ориз, олиото от консервата и дребно нарязаното яйце. Получената плънка подправете с нарязания магданоз, солта и пипера. Напълнете чушките с нея.
  3. Загрейте олиото и в него за около 15 минути запържете чушките. Може да добавите и няколко супени лъжици вода, за да се задушат и да омекнат по-добре.

Рецептата е предоставена от Виолета Масларска от Търговище.