рецепта
Чушки с рибена плънка
Лесно
от
Определено необичайно, но супер интересно ястие-изненада за бърза вечеря
Чушки (пиперки)
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Чушки с рибена плънка" беше добавена на
Продукти
| чушки за пълнене | 8 |
| сардини в олио | 1 консерва |
| сварен ориз | 2 ч. ч. |
| яйце | 1 твърдо сварено |
| Магданоз | 1/2 връзка ситно нарязан |
| олио (зехтин) | 3 с. л. |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Измийте чушките и ги почистете от семената. Изпечете ги и ги обелете.
- Всяка рибка от консервата разделете поотделно на половинки с помощта на 2 вилици. Смесете рибата със сварения ориз, олиото от консервата и дребно нарязаното яйце. Получената плънка подправете с нарязания магданоз, солта и пипера. Напълнете чушките с нея.
- Загрейте олиото и в него за около 15 минути запържете чушките. Може да добавите и няколко супени лъжици вода, за да се задушат и да омекнат по-добре.
Рецептата е предоставена от Виолета Масларска от Търговище.
