рецепта
Лесен ягодов сладкиш
Лесно
от
Целувката на лятото има вкус на ягоди и сметана! Ето как да направите чудесен завършека на един горещ ден.
Сладки кексове
Готвене: 55 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Лесен ягодов сладкиш" беше добавена на
Продукти
| масло | 2 с. л |
| захар (по желание) | 1 ч. ч. |
| яйца | 2 |
| кисело мляко (3,6 %) | 1 кофичка |
| брашно (по желание) | 2 ч. ч. |
| бакпулвер | 1 пакетче |
| кора на един лимон | настъргана |
| сметана (готварска или заквасена) | 1 кофичка |
| ягоди | 300 г |
| галета | 2 ч. л. |
Приготвяне
- Разбийте маслото със захарта, докато стане на крем. Прибавете в него разбитите яйца едно по едно, след тях сипете киселото мляко, брашното с бакпулвера и настърганата лимонова кора. Разбъркайте до еднородна гъста каша.
- Изсипете в намазана с масло и поръсена с галета правоъгълна форма за торта. Печете половин час в умерена фурна. Оставете сладкиша да се охлади и го извадете от формата.
- Намажете го със сметаната, разбитата с 1 с. л. захар и 100 г ягоди, смлени на фино пюре, претрито през цедка, на пласт от 1 сантиметър. Отгоре наредете резени от останалите ягоди, предварително измити и добре подсушени.
Рецептата е предоставена от Пенка Петрова Недкова от с. Калипетрово.
