рецепта
Риба с магданоз в гювеч
Вкусно
от
Всички знаем колко полезни са омега-3 мастните киселини в рибата. Интересното е обаче, че те увеличават нивото на серотонин - хормонът на щастието. Научни изследвания доказват, че хората, които консумират риба два пъти в седмицата, имат 25% по-малък шанс да развият депресия.
Ястия с риба
Готвене: 1 час мин.
Порции: 4-5
Българска
Рецептата "Риба с магданоз в гювеч" беше добавена на
Продукти
| прясна дребна риба | 1 кг |
| Лук | 3 глави |
| Магданоз | 1 връзка |
| бяло вино | 1 ч. ч. |
| олио (зехтин) | 2 с. л. |
| дафинови листа | 2 броя |
| чесън (по желание) | 5-6 скилидки |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Поставете почистената измита риба в голям гювеч и я посолете. Кромида нарежете на тънки филийки, а чесъна и магданоза – на ситно.
- Сипете ги върху рибата, заедно с дафиновите листа и черния пипер. Налейте олиото, виното и малко топла вода и сложете да се пече в умерена фурна, докато остане на мазнина.
Рецептата е предоставена от Добромир Христов от Варна.
Етикети: морска риба , печена риба , рецепта с риба , прясна риба , рецепти с магданоз , ястия в гювеч
