рецепта

Свинско със зеленчуци по китайски

Свинско със зеленчуци по китайски

Вкусно

„Черешката на тортата“ тук е миксът от сосове. Може да експериментирате със състава му според вашия вкус.

1 5 1

Ястия със свинско месо

Готвене: 1 час мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Свинско със зеленчуци по китайски" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свински бут 500 г
морков 2 броя
чушки големи 3 броя червени
Тиквички 2 броя
пресен лук 3-4 стръка
нишесте 2 с. л.
вода 1 ч. ч. за разтваряне на нишестето
олио (зехтин) 4 с. л.
Соев Сос 1/2 с. л. тъмен
Соев Сос 1/2 с. л. светъл
Чили сос 1/2 с. л.
рибен сос по желание
Джинджифил 1/2 с. л. настърган

  1. Нарежете месото на много тънки ивици, а моркова и чушките - на тънки пръчици. Почистете тиквичките от кората и семената и ги нарежете на колелца, които след това разполовите. Обелете и наситнете лука.
  2. Загрейте олиото и запържете в него свинското месо. Добавете морковите и разбърквайте. Щом променят цвета си, добавете чушките, а след това и тиквичките. Не гответе продължително, за да запазят свежестта си и да останат леко хрупкави.
  3. Разтворете нишестето във водата, добавете микса от сосове, разбъркайте и залейте ястието. Бъркайте, защото нишестето много бързо се сгъстява. Сервирайте ястието горещо. Поръсете порциите обилно със зеления лук.

Рецептата е предоставена от Мария Калудова от Сливен.