рецепта
Мързеливи сарми
от
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Мързеливи сарми" беше добавена на
Продукти
| кисела зелка | 1 средна |
| олио | |
| кромид лук | 2-3 глави |
| ОРИЗ | 200 г (1 ч. ч.) |
| кайма | 500 г |
| Магданоз | |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Зелката се нарязва на ситно и се задушава в малко олио и вода.
• Отделно в сгорещеното олио се задушават нарязаните на ситно кромид, оризът и каймата.
• Налива се 1 ч. ч. вода.
• След като сместа е готова, се поръсва със сол, наситнен магданоз и черен пипер.
• В намазана с олио тавичка се разстила половината от зелето.
• Върху него се изсипва цялата плънка с каймата и се покрива с останалото зеле.
• Мързеливите сарми се пекат в умерена фурна (180 С) за около 2 ч.
• По желание зелето може да се оцвети с червен пипер, а оризовата плънка може да се замени с булгур.
Честито на всички именници!
Йордан, Йорданка, Данчо, Дана, Боян, Богдан, Богдана!
Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
