Автор Тема: Банички с майонеза  (Прочетена 15811 пъти)

ninfil

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 136
Банички с майонеза
« -: 30 Юни 2013, 09:45:36 »



Необходими са ви:

1 пакет кори за баница (аз използвам Фамилия)
около 300 грама сирене
и 2-3 яйца


за поливане:
3 супени лъжици майонеза
1/2 чаена чаша топла вода


Корите се разтварят и се разрязват първо на две половини


След това всяка половина на още 2. Получават се общо 4 ленти.


Слагаме ги всички на един куп, за по-удобно.


Преди това сме натрошили сиренето и сме го смесили с яйцата. Върху лентата се слага от плънката, толкова, колкото желаете. Аз , обикновено, слагам по цялата дължина, да има навсякъде. Ако не обичате с много плънка, сложете по ваш вкус.


Взимате 6-7 листа едновременно и заедно навивате на триъгълна баничка, докато свърши цялата лента.


Триъгълника се нанася по листа толкова пъти,колкото е необходимо до достигане на горния край. Надявам се, че сте ме разбрали.
Понякога съм навивала и с 8 листа,и с 5. Но с 8 стават доста по-дебели,а с 5 ми се струват тънки.


Нареждат се в намазнена тава с отвора надолу, за да не се разтворят.


Поливат се със смес от майонезата и топла вода. По принцип загрявам водата малко повече в микровълновата. Така ми се струва,че по-добре се разбива майонезата. Не може да стане на идеално гладка смес, но това въобще да не ви притеснява. С лъжица поливам по веднъж- два пъти всяка баничка и ако остане разпределям навсякъде от сместа.


Пека ги на умерена фурна до златисто.




cvetozara123

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 143
Re: Банички с майонеза
« Отговор #1 -: 05 Септември 2015, 11:23:32 »
Аз наскоро пробвах банички само с вода, кори, сирене и олио, стават като купешките.

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: Банички с майонеза
« Отговор #2 -: 05 Септември 2015, 17:59:42 »
само дето в купешките сирене няма  :wink1:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4386
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Re: Банички с майонеза
« Отговор #3 -: 05 Септември 2015, 18:03:31 »
Да, ама има някакъв неясен продукт в тях ...дет отдавна ме е отказал да ги ям. :yahoo:

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: Банички с майонеза
« Отговор #4 -: 05 Септември 2015, 18:08:25 »
 ;D аз чат пат се изкушавам и вземам за обяд, но после цял следобяд им споменавам майката
здрастиииииии, драго ми е да ви видя  :smile1:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4386
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Re: Банички с майонеза
« Отговор #5 -: 05 Септември 2015, 18:15:58 »
здрастииии,  :P
дори и заради детските спомени (разкош - баничка с боза) не се престрашавам ...
Преди няколко дни от любопитство, си купих "созополка" в Созопол - и сетне ... мале мила  ;D

Poni 69

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 154
Re: Банички с майонеза
« Отговор #6 -: 06 Септември 2015, 23:06:29 »
А майонезата добър вкус ли дава на баничките? Някой опитвал ли е? Аз на няколко пъти се опитвах да сложа майонеза в нещо готвено - обикновено при мариноването на месо (при това купувам хубава майонеза - на Хелманис, българските все ми миришат на некачествено олио) и винаги ми дава един доста неприятен вкус, затова и се отказах и ползвам майонезата само за салати

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: Банички с майонеза
« Отговор #7 -: 06 Септември 2015, 23:07:45 »
и аз не харесах. Правих баница, остана отгоре като коричка, имаше в заливката. Повече не експериментирам.
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

cvetozara123

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 143
Re: Банички с майонеза
« Отговор #8 -: 21 Декември 2015, 22:15:54 »
За утре сутринта ще са идеални, ще ги изпробвам.