Автор Тема: Рецепти прелитащи през океана 2  (Прочетена 344503 пъти)

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1180
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #315 -: 06 Април 2011, 20:42:35 »
Не мога да намеря рецептата за супа топчета с леща и спанак. Изглежда много вкусна.

Eто, заповядай:


Супа топчета с леща и спанак




1с.л зехтин
1 морков, нарязан на кубчета
1 лук, нарязан на ситно
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 и 1/2 ч.ч суха леща
6 ч.ч вода
1ч.ч нарязани на ситно обелени домати от консерва или пресни
250г пресен или замразен спанак(размразен), нарязан на лентички
Сол, черен пипер и чубрица на вкус

За топчетата:
250г кайма – телешка или пуешка
2с.л галета
1/2ч.л смлян кимион
Сол, черен пипер и чубрица на вкус
1/4ч.ч брашно за овалване

Омесете каймата с галетата и подправките и оформете малки топчета. Оваляйте готовите топчета в брашното.
Загрейте зехтина в тенджера, прибавете лука, моркова, чесъна и задушете за 2-3 минути.
Прибавете лещата, доматите и водата, затворете с капак и оставете супата за заври. След 15 минути прибавете топчетата и гответе до готовност на лещата.
Прибавете спанака, овкусете с подправките и гответе още 2-3 минути.
Свалете от огъня и сервирайте.

zoica

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1273
  • Живка
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #316 -: 06 Април 2011, 20:46:49 »
Миналият Великден правих козунаци за първи път -ползвах рецептата на Танита и станаха прекрасни.Месих на ръка.Така че, който реши -няма да сгреши...
"Единственият начин да се отървеш от изкушението е да му се отдадеш напълно"!
http://receptitenazoii.blogspot.com/

anita29

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 366
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #317 -: 26 Май 2011, 14:50:33 »
Благодарности на Танита за рецептата за питка "Слънце" :smile1:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,307.msg39346.html#msg39346

Аз направих някои допълнения.Топката  в средата е пълна със сирене и яйце.А триъгълниците от тестото са с кренвирш,като между двата кръга тесто сложих масло и сирене.Стана страхотна. ;D

   

marabu

  • Гост
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #318 -: 04 Ноември 2012, 14:22:14 »
въпреки, че отдавна не пишеш тук и ще се радвам, ако се завърнеш и споделяш вкусните си рецепти с нас .

Искам да благодаря за вкусните курабийки с тиква .

Много вкусни станаха  :thumbup:


petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2333
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #319 -: 03 Май 2013, 20:22:05 »
Благодаря за рецептата за козунака  :thumbup: