Коментари за
Задушени патешки бутчета

izglejda dosta vkusno

Днес приготвих патешко филе , но нарязано на кубчета, с продуктите от реептата за задушени патешки бутчета по следния начин: задуших месото о мазнина. Извадих го . Към мазнината прибавих около 6-7 големи печурки ( пресни ) - нарязани на пачета, след малко една връзка пресен лук , картофи около 7-8 средни , нарязани на по-едри кубчета. Задушух и тях. Смесих месото и задушените зеленчуци в тавата. Прибавих "маринатата" от горе споменатата рецепта: копър, риган, мащерка, размарин, чер пипер, 1-2 дафинови листа ,настърганата кора на 1/2 портокал, 3-4 супени лъжици уиски ( нямах коняк), 3 чаени лъжици горчица обикновена, вода около 300 - 400 милилитра, 2 равни малки кафени лъжички сол , обърквам добре и похлупих тавата с капак ( може и с фолио) пекох 30 мин, на 175 градуса във фурната. Преди да сервирам поръсих с магданоз. Ястието стана много вкусно , с много нежен и ефирен аромат.
Благодаря на майстора на горната рецепта.

супер рецепта

tova e mnogo vkusna recepta