Преминете към основното съдържание

Начало ВАРЕНЕ НА РИБА Коментари и мнения

ВАРЕНЕ НА РИБА

Коментари за
ВАРЕНЕ НА РИБА

Варената риба ще придобие много фин вкус, ако към водата, в която я готвите, прибавите малко прясно мляко.

Към текста

Anita+

от Anita+ • 21.10.2008

Здравейте! Аз съм нова във форума. Отдавна се интересувам от кулинария, но все не се престрашавах да вляза в този готин форум. В една много стара книга, останала от баба ми, видях рецепта за пълнен лаврак. Там се казва, че се пълнят корема и ушите. Ама какви уши в риба все пак? Може ли някой да ми каже какво е това? досега не съм готвила лаврак.

Владимир Петровски

от Владимир Петровски • 17.04.2006

Ако желаете бульона от варенето на рибена чорба да е по силен то към него добавете при варенето опашката,перките,гръбнака,кожата.След това всичко се изхвърля а бульона се прецежда.

Владимир Петровски

от Владимир Петровски • 17.04.2006

Когато си купувате риба от магазина можете да познаете дали е стара или не като я потопите във вода. Ако потъне рибата е стара, а ако не потъва то значи че е прясна.

Мнения
Коментари за ВАРЕНЕ НА РИБА

За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.

Коментарите се преглеждат и одобряват от модератор.