Коментари за
Тосканска супа с пресни картофи и кайма

Не е ясно в коя точно част на Тоскана за пръв път са приготвили супата, която днес носи името на благословения италиански район. Знае се, че това се е случило преди векове и че всяко селище в областта има своя рецепта на старинната супа. Предлагаме ви един от вариантите, които сега готвят домакините в Арецо, Гросето, Ливорно, Карара, Прато или Сиена. Тя е потресаващо вкусна, ароматна, и сякаш наситена с италианско слънце.