Коментари за
Кюфтенца от грах

Грахът е толкова богат на белтъчини, че по този показател практически се равнява на говеждото месо. Дефицитната в други продукти аминокиселина лизин прави граха мощно противовирусно средство, а селенът в него допринася за антиканцерогенното му действие. Смята се още, че грахът е буквално щит срещу проникването на радиоактивни вещества и други вредни елементи в организма.