• Тя е тъмночервена, средно гъста течност, съдържаща различни подправки.
Продава се в малки бутилки.
• Вкусът е огнено лют, слабо накиселяващ, с допълнителен аромат от различните примеси. Комбинира се с всички подправки с изключение на черния пипер. "Табаско" силно възбужда апетита.
• С него може да се подправят всички ястия, на които трябва да бъде придадена пикантна нотка. Поради голямата концентрация желаният ефект се постига само с няколко капки.
• "Табаско" обикновено се прибавя към супи, сосове, майонези, сладко-кисели салати, коктейли и др.
• Основни предимства на течността са, че има неограничена трайност и дозирането й може да става по-точно, отколкото при пресни или сушени люти чушки.
