Продукти:
1 кг обелени скилидки чесън (около 16 глави чесън)
1 пакетче Пикант фикс сладко-кисела Dr. Oetker
1,75 л вода
300 мл оцет (задължително 6% или 9%)
150 г захар
1 връзка копър (по желание)
Приготвяне:
Разпределете обелените скилидки чесън заедно с накъсания на едри стръкове копър в буркани.
Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта.
Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато.
След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите.
Залейте подготвения чесън с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо.
Затворете бурканите веднага.
Наредете бурканите в тава за печене, напълнете я с около 2 см вода и я сложете в долната половина на предварително загряна фурна.
Печете при 100° около 60 минути.
Съхранявайте бурканите на тъмно и хладно място!
Още предложения и съвети на www.oetker.bg
