С настъпването на Великден ще ви покажем една оригинална идея за вашата трапеза.
Изненадайте своите гости с уникална поставка за яйца! Превърнете обикновеното тесто в истинско произведение на изкуството.
Време за приготвяне: около 90 мин.
Необходими продукти
- 500 г брашно, 250 мл прясно мляко, 1/2 кубче прясна мая, 75 г захар, 1 пакетче ванилия, 1 яйце, 80 г краве масло, щипка сол
За глазурата:
- 1 жълтък, 100 мл прясно мляко
Затоплете млякото и разбъркайте заедно с маята, захарта и ванилията. Разбийте яйцето и добавете млякото. Смесете солта с брашното и добавете млякото. Замесете всичко добре и постепенно, като прибавите и маслото. Оставете тестото да втаса за 45 минути, като го покриете с влажна кърпа. След това замесете отново и оставете да втаса за 15 минути.
Вижте как да приготвите кошничката стъпка по стъпка!
1. Оформете тестото като правоъгълник и го нарежете на тънки ивици с помощта на остър нож.
2. Заплетете ивиците под формата на решетка.
3. Оформете решетката като кошничка с помощта на сито. Вплетете крайните ивици като венец.
4. Отрежете излишъка. Намажете кошничката със смес от яйчен жълтък и мляко.
Дръжката на кошничката изплетете от 3 тънки ивици на тестото и я прикрепете към основата.
Печете във фурна на 180 градуса за около 30 минути.
