Кокосовият орех е пресен, ако излъчва лека миризма на мляко в основата си
Невярно. Признак за свежест на ореха е, когато се чува как течността във вътрешността му се плиска при разтръскване. Освен това трите малки тъмни петънца в основата му трябва да са със стегната повърхност и без следи от плесен.
Веднъж отворен, трябва да бъде консумиран веднага
Невярно. Целият кокосов орех може да се съхранява до два месеца на стайна температура. Когато вече е разтворен, трябва да го държите в хладилника и да го консумирате в рамките на 48 часа. След този срок орехът омеква и започва ферментация.
Ананасът е сладък, мек плод, любима съставка в плодови салати и някои пици. Но може да не знаете, че е пълен и с витамини и е...
Само някои видове съдържат мляко
Невярно. Нито един вид не съдържа мляко. В плодовете има течност, а така нареченото мляко се получава от запарения с вряща вода настърган плод, който след това се пасира и прецежда. То се използва в много индийски, тайландски и африкански кулинарни специалитети.
Кокосовият орех създава чувство за засищане
Вярно. Така е. Причината е във високото му съдържание на фибри.
Как да си направите ябълков оцет
Направете си домашен ябълков оцет по нашата рецепта
Кокосовият орех е високо калоричен
Вярно. Той е отличен източник на енергия със своите 370 ккал за 100 г плод. На тези, които не искат да напълнеят, се препоръчва съвсем умерена консумация.
Той е особено богат на витамин С
Невярно. Кокосовият орех съдържа малко витамин С, но голямо количество витамини от група В.
Как да разберете дали яйцата са пресни?
Как да проверите дали яйцата са пресни само за секунди.
Кокосови палми съществуват от древни времена
Вярно. В Югоизточна Азия и Полинезия плодовете на кокосовите палми са служели за основна храна на примитивните племенни общности. Паралелно с това са били използвани и за разкрасяване.
В кокосовия орех се съдържат много олигоелементи и минерали
Вярно. Кокосовият орех впечатлява с богатството си от калий, калций, магнезий, желязо, мед, фосфор...
