• Засъхнали лимони се освежават като се сложат в съд със студена вода. Водата се сменя един-два пъти на ден.
• За да извлечете повече сок от лимона, намачкайте лимона или го поставете за 10 сек в микровълновата печка.
• Също така лимоните стават особено сочни, ако ги валцовате с лек натиск върху твърда повърхност.
• Ако кората му е суха, потопете го за 2 минути в гореща вода или го накиснете за една нощ в студена вода.
• Сокът от лимон, прибавен в края на приготвянето на майонезата, я прави по-лека.
• Ако искате да имате подръка готова лимонена кора, направете следното. Настържете няколко лимона, разбъркайте коричките с пудра захар. Поставете сместа в стъклени бурканчета от детски храни. Затворете плътно и ги сложете в хладилник.
• Също така можете да ги замразите, като ги разстелете върху хартия за печене и замразите за няколко часа. След което ги прехвърлите в кутия или плик. Настърганата кора от лимон се използва замразена в печивата.
• Ако добавите 1 с. л. лимонов сок когато варите пиле, то ще стане по-вкусно и сочно.
• Няколко капки лимонов сок ще ви помогнат да разбиете по-лесно белтъците.
• Резен лимон поставен върху горчица ще попречи тя да изсъхне.
