Чубрица

Тя има силен приятен аромат и леко парещ тръпчив вкус. В нашата кухня е незаменима добавка към всички трудносмилаеми храни - боб, леща, зелен фасул, грах.

• Клончета и листата и са подходящи при ястия от леща и зрял фасул, при пълнежи за печени меса, зеленчуци и сарми с ориз и др.

• Стритата чубрица е вкусна прибавка към пастети и сандвичи с масло.

• Основна съставка е на българската шарена сол.

• Прилага се в колбасарството и за ароматизиране на сирена.