Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Подправки - Салвия

Салвия - Salvia officinalis L
Салвия
/Salvia officinalis L/

• Листата имат приятен мирис и малко горчив вкус.

• Ароматът й придава завършен вкус на сосове и кремсупи, например от сушен грах или леща.

• Използва се за пълнежи на печено свинско, пайове със свинско и др.

• Добра подправка за ябълково желе, яйчени ястия и сирене.

• Горчиво-пикантната й жилка придава чудно ухание на чая от салвия.

• Ароматните му листа се употребяват в медицината като средство против изпотяване.

• Листата на салвията съдържат около 1,5- 2 % етерично масло. Употребявайте я пестеливо, защото има много натрапчив мирис.

Рецепти с Салвия
назад »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!