С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Подправки - Майорана

Майорана - Maiorana hortensis Moench
Майорана
/Maiorana hortensis Moench/

• Майораната, както дафиновото дърво са били свещени растения в древността. Те се използвали особено много през Средните векове и главно за лекуване на епилепсия и женски болести. Родина на майораната се смята Северна Африка.

• В своята родина тя е многогодишно, а у нас едногодишно, високо до 40 см тревисто растение от сем. Устноцветни.

• Използват се връхните части на растението, които имат особено приятен аромат и тръпчив вкус. Те съдържат 0,7—1% етерично масло, феноли, витамин С, провитамин А, пектини и др.

• Приета вътрешно, майораната засилва функциите на храносмилателната система, действа спазмолитично и антисептично.

Рецепти с Майорана
назад »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!