Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Подправки - Майорана

Майорана - Maiorana hortensis Moench
Майорана
/Maiorana hortensis Moench/

• Майораната, както дафиновото дърво са били свещени растения в древността. Те се използвали особено много през Средните векове и главно за лекуване на епилепсия и женски болести. Родина на майораната се смята Северна Африка.

• В своята родина тя е многогодишно, а у нас едногодишно, високо до 40 см тревисто растение от сем. Устноцветни.

• Използват се връхните части на растението, които имат особено приятен аромат и тръпчив вкус. Те съдържат 0,7—1% етерично масло, феноли, витамин С, провитамин А, пектини и др.

• Приета вътрешно, майораната засилва функциите на храносмилателната система, действа спазмолитично и антисептично.

Рецепти с Майорана
назад »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!