С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Подправки - Магданоз

Магданоз - Petroselinum crispum
Магданоз
/Petroselinum crispum/

• Листата му се използват за ароматизиране и гарниране на много месни и безмесни ястия, а корените му - за придаване на аромат на супи и като съставка към запръжките.

• Те съдържат калиеви, калциеви, натриеви, фосфорни и железни соли. В листата на магданоза се съдържа до 150 мг витамин С и провитамин А.

• Влиза в състав на френската подправка "Букет гарни". Също така може да бъдат приготвени ароматно масло за сандвичи и сосове за риба.

• За да освежите дъха в устата си сдъвчете няколко листа магданоз.

• Може да бъде добавян в салати. Среща се в две разновидности - къдрав и гладък магданоз.

• Може да бъде отгледан в домашни условия в саксия.

Рецепти с Магданоз
назад »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!