Подправки с буквата Л

Лавандула

/Lavandula angustifolia Mill./

Lavandula vera Dc. ili Lavandula spisa L. или Lavandula officinalis Chaix e многогодишното растение от сем. Устоцветни (Labiatae). Расте като гъст, разклонен 30-60 см висок полухраст.

Рецепти с Лавандула
Още »

Лазаркиня миризлива

/Rubiaceae/

Използва се за ароматизиране на пудинги и за приготвяне на болета.

Рецепти с Лазаркиня миризлива
Още »

Латинка

/Tropaeolum majus L./

Надземната част без цветовете служи като хранителен продукт или за подправка на гозби от месо или зеленчуци, майонези.

Рецепти с Латинка
Още »

Левурда

/Allium ursinum L./

Позната още като див чесън, мечи лук или див лук. Много от съставките на чесъна съдействат за предпазно, вкл. антиоксидантно действие върху целия организъм.

Рецепти с Левурда
Още »

Лимонова трева

/Cymbopogon citratus [DC] Stapf/

Лимонова трева или цимбопогон — многогодишно тревисто растение, използвано в азиатската (особено тайландската, камбоджанската и виетнамската) и карибската кухня.

Рецепти с Лимонова трева
Още »