Калоферче

В Централна Европа с пресните му листа подправят супи. Те ухаят приятно, но имат нагарчащ вкус.

• У нас те се отглеждат като декоративни растения, но в родината им и в някои европейски страни с листата им се ароматизират много блюда – салати (1-2 листа иначе нагарча), боб и агнешко месо.

• Също така са го наричали и Bible Leaf, защото навремето ходещите на църква си отбелязвали с него страниците в Библията, за да се освежават с аромата на билката.