Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Подправки с буквата Д

Дафинов лист - Laurus nobilis L.

Дафинов лист

/Laurus nobilis L./

Дафиновите листа се употребяват като подправка главно на пикантни ястия. Комбинират се с лук, чесън, оцет, хвойна, вино, бахар, черен пипер, корени за супи в ястия от дивеч, говеждо и овнешко месо, риби.

Рецепти с Дафинов лист
Още »
Девесил - Levisticum officinale Koch

Девесил

/Levisticum officinale Koch/

Девесилът (омана) е многогодишно растение от сем.Сложноцветни. Мирисът му е тамянов, а вкуса е отначало горчив,а след кратко време става ароматно - горчив.

Рецепти с Девесил
Още »
Джинджифил - Zingiber officinale Rosc.

Джинджифил

/Zingiber officinale Rosc./

Използва се като подправка във вид на прах (на върха на ножа за 4 порции), за да се подобри храносмилането, особено когато в ястието се съдържа повече целулоза.

Рецепти с Джинджифил
Още »
Джоджен - Mentha viridis L.

Джоджен

/Mentha viridis L./

Джодженът спада към сем.Устоцветни (Labiatae), група на джоджените. Познати са 7 вида джоджени.

Рецепти с Джоджен
Още »
Див чесън (Сибирският лук ) - Allium schoenoprasum L.

Див чесън (Сибирският лук )

/Allium schoenoprasum L./

Вид лук, местен за Европа и Азия. Той е луковично тревисто многогодишно растение, достигащо 30-50 см височина.

Рецепти с Див чесън (Сибирският лук )
Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!