Подправки с буквата В

Ванилия

/Vanilia planifolia/

Ванилията се използва oт нeзапомнени времена като подправка и лечебно средство в нейната родина Мексико.

Рецепти с Ванилия
Още »

Вино

/Vino/

В кулинарията се използват като подправки някои гроздови вина. Те съдържат органични киселини (главно винена и ябълчена), калиева сол на винената киселина (винен камък), пигменти, дъбилни вещества и др.

Рецепти с Вино
Още »