С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Думи с буквата Р

Равиоли

Равиоли

Паста Ravioli тестени ястие от разточен лист, напълнен с месо, сирене, плодове, сладко. Равиолите се варят в кипяща солена вода, обливат се с масло и се поднасят. Могат да се сложат в супа.

Рецепти с паста
Рагу

Рагу

Смес от варен език, месо, всичко нарязано на парченца, подправено със сос от бульон и светла запръжка от прясно масло.
Рамстек

Рамстек

Задушено, печено на скара или пържено говеждо месо като бифтек. Поднася се с хрян и прясно масло, лимон, картофи и др.
Редуциране

Редуциране

Намаляване чрез варене на течности или сосове, за да се сгъстят или за да се подсили и концентрира ароматът им.
Ригатони

Ригатони

Паста Rigatoni в превод "ригатони" означава "леко вдлъбнати" и са изключително популярни в Италия. Подходящи са за месни и/или сметанови сосове.

Рецепти с ригатони
Рикота (Ricotta)

Рикота (Ricotta)

Вид меко не подлагано на зреене сирене от Италия с лек вкус. Може да се консумира прясно с плодове или подправено със захар и канела. Използва се в много италиански ястия, например за плънка на равиоли или в сладкиши. Продава се на калъпи във формата на обърната кошница, защото именно в кошница се оставя да се подсирва.
Ростбиф

Ростбиф

Задушено голямо парче месо от контрафиле или от бут.
Ротини

Ротини

Паста Rotini със спираловидна форма и много често се бърка с фузилите. Продават се и цветни ротини. Употребяват се с късчета месо, зеленчуци и/или сирене.

Рецепти с паста
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!