Думи с буквата А

Агар-агар

Агар-агар

Екстракт от водорасли, наричан също "японска пяна". Най-разпространената употреба е вместо желатин при вегетарианската кухня. А има и по-силни силни желиращи свойства от желатина - в съотношение с вода 1/300.
Ал денте

Ал денте

Италиански термин за продуките като паста (макарони), които са сварени, но все още са твърди.

Рецепти за паста
Алуминиево фолио

Алуминиево фолио

Домакинско алуминиево фолио е водоустойчиво и устойчиво на високи температури. Не пропуска мазнина. Използва се :

• за печене на фурна
• за печене скара
• за запазване на свежестта
• за замразяване
Антрета

Антрета

Пикантни студени или топли ястия, приготвени от риба, хайвер, студени яйца, сосове, омлети, които със своя вкус дразнят апетита.

Рецепти за предястия
Аншоа (anchovy)

Аншоа (anchovy)

Малки пикантни морски риби.

Рецепта за Пате с аншоа и чушки
Аталети

Аталети

Малки уреди, с които се прикрепват аламинутите.
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!