Думи с буквата А
Агар-агар
Екстракт от водорасли, наричан също "японска пяна". Най-разпространената употреба е вместо желатин при вегетарианската кухня. А има и по-силни силни желиращи свойства от желатина - в съотношение с вода 1/300.
Ал денте
Италиански термин за продуките като паста (макарони), които са сварени, но все още са твърди.
Рецепти за паста
Рецепти за паста
Алуминиево фолио
Домакинско алуминиево фолио е водоустойчиво и устойчиво на високи температури. Не пропуска мазнина. Използва се :
• за печене на фурна
• за печене скара
• за запазване на свежестта
• за замразяване
• за печене на фурна
• за печене скара
• за запазване на свежестта
• за замразяване
Антрета
Пикантни студени или топли ястия, приготвени от риба, хайвер, студени яйца, сосове, омлети, които със своя вкус дразнят апетита.
Рецепти за предястия
Рецепти за предястия
Аталети
Малки уреди, с които се прикрепват аламинутите.
Забравена парола!