С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Практични съвети

Съвет: ОБЩИ СЪВЕТИ ЗА ПОДПРАВКИ

ОБЩИ СЪВЕТИ ЗА ПОДПРАВКИ
• Характерни за българската кухня подправки са: магданоз, джоджен, копър, чубрица, черен пипер, червен пипер, праз, чесън, лук, моркови, керевиз, индийско орехче, канела, карамфил и др. Тези от тях, които се използват в прясно състояние, се почистват и измиват непосредствено преди употребата им.

• Магданоз, джоджен, копър, зелен лук, босилек ще нарежете по-бързо и лесно с ножица.

• Лесно можете да "консервирате" магданоз, като отделите листенцата и ги сложите в стъклени бурканчета. Затворете ги добре и ги сложете в хладилника. По този начин той може да издържи повече от две седмици. Преди да го ползвате за готвене, леко го напръскайте с вода.

• Увехналите зелени подправки ще освежите, като ги сложите за 50-60 минути в леко подкиселена с оцет студена вода.

Назад

Коментари

Добави коментар

Няма коментари. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.