Практични съвети

Съвет: ОТГЛЕЖДАНЕ НА ПОДПРАВКИ

ОТГЛЕЖДАНЕ НА ПОДПРАВКИ
• Билките се делят на едногодишни (преживяват един сезон, т. е. 1-4 месеца) - босилек, кориандър, лятна чубрица, копър, резене, и многогодишни(остават зелени и през зимата или "преспиват" през студените месеци и се раззеленяват отново през пролетта) - розмарин, риган, майорана, мащерка, салвия, лавандула, мента, естрагон.

• Ролята им в кухнята е невероятно голяма – добавяйки своя специфичен аромат, те дават на ястието определен характер и често пъти са също толкова важни, колкото основните съставки.

• Растителни подправки могат да се отглеждат в саксии през цялата година.

• Пресния чесън и магданоз, можете да поставите в саксия на перваза в сандъчета.

• Също така важи и за ригана.

• Подправките трябва да се поливат пестеливо. Добре е от време на време да се пръскат с вода от пулверизатор, понеже сухият въздух от парното се отразява зле на подправките.

• Младите растения обичат влага и температури около 20 С. След като укрепнат обаче, трябва да се намали поливането им и температурата да спадне до 18 С.

• След 10-14 май саксиите с подправките могат да бъдат изнесени на балкона или в градината.

Някои основни правила при отглеждането им (сп. Кулинарен Журнал)

• Повечето от билките се нуждаят от около 4 часа слънце на ден

• Поливането трябва да се прилага, когато пръстта стане суха на пипане

• За да се образуват повече клончета, връхчетата се отрязват до първото разклонение с листа

• Стеблата се подрязват регулярно, но никога повече от 1/3 от височината им

• Едно- и двугодишните растения се разсаждат чрез семена

• Многогодишните могат да се разсаждат чрез делене на корените или чрез разклонения или части от стеблото.

Откъснатата или отрязана част от растение се поставя на сянка във влажен пясък. Корени ще се образуват от 4 до 8 седмици след това.

• Вкъщи растенията се поставят на южен или западен прозорец

• На дъното на саксията трябва да има дренажен слой от 1 -2 см пясък или перлит

Назад

Коментари

Добави коментар

Няма коментари. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.