Великденски козунак

4.1 от общо 17 гласа

Продукти:

1 кг брашно

500 мл хладко мляко
100 гр. захар
2 пакетчета суха мая
150 гр. масло, на стайна температура
1 ч. л. сол
3 яйца
кората на 2 лимона
2 ч. л. ванилия
2 жълтъка с малко мляко за намазване
4-5 с. л. кристална захар за поръсване

Приготвяне:

• За рецептата "Великденски козунак" замесете меко тесто от посочените продукти и оставете да втаса за около час.
• После го разделете на 8 равни части и ги окръглете.
• Оставете ги около 15 минути да почиват, за да можете да ги разтегнете на дълги масури, които после да оплетете по 4 на плитка или усукайте по 2, като после завиете на кръг.

• Поставете готовите Великденски козунаци в намаслена тава, застлана с хартия за печене или във форми за кейк.
• Оставете ги да втасат повторно до удвояване на размера им.
• Намажете ги със сместа от разбитото яйце и млякото, и ги поръсете с кристална захар.
• Печете ги в предварително загрята фурна на 180 С за около 45 минути, докато се зачервят и при почукване отдолу издават кух звук.
• Извадете Великденски козунак и оставете да се охлаждат без да покривате.
• След като се охладят напълно, съхранявайте в книжен плик до поднасянето им.

Бележки:

Рецепта за Великденски козунак - рецептата и снимката са предоставени от Ирма Атанасова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Рецептата "Великденски козунак" беше добавена на: 15.12.2012, видяна 45537 пъти
Етикети: козунак, рецепти за ВЕЛИКДЕН, рецепта за конкурс, рецепти за козунак, рецепта за козунак, рецепта за козунаци, рецепти за тесто, рецепти за фурна, рецепти за великденски козунаци

Рецепта за готвене на Великденски козунак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Великденски козунак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo