Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Мусака от патладжани и домати

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг патладжани
  • сол
  • 1 кг узрели домати
  • 1 глава чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) олио
  • 3 с. л. галета
Приготвяне:

• За рецептата "Мусака от патладжани и домати" патладжаните се обелват и нарязват на филии.
• Посоляват се и се оставят в наклонен съд, за да се oтцеди горчивият им сок (30 минути).
• Магданозът се измива и подсушава, след което с обеления чесън се нарязват на ситно и се смесват.
• Доматите за рецептата "Мусака от патладжани и домати" се измиват и нарязват на кръгли филии.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна и дълбока тава се намаслява с 2 с. л. олио.
• На дъното плътно се нареждат филиите от доматите.
• Поръсват се с магданозената смес.
• Покриват се с патладжаните и се поръсват с магданозената смес.
• Това се повтаря до свършване на продуктите.
• Най-отгоре трябва да се сложи ред от домати и да се поръси с галета.
• Мусаката от патладжани и домати се залива с останалото олио.
• Пече се 90 минути или докато остане на мазнина.
• Мусаката от патладжани и домати се поднася с кисело мляко и/или салата според сезона.
Бележки:

Рецепта за Мусака от патладжани и домати- рецепта за вкусна, вегетарианска мусаката от патладжани и домати :-)

Рецептата "Мусака от патладжани и домати" беше добавена на: 04.01.2013, видяна 10192 пъти
Етикети: рецепти за мусака, рецепти с патладжани, рецепти с домати, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, рецепта за мусака, рецепта за вегетарианска мусака

Рецепта за готвене на Мусака от патладжани и домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака от патладжани и домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Мусака от патладжани и домати

Добави коментар

Все още няма коментари за Мусака от патладжани и домати. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.