Топ
Рецепта
Мусака от патладжани и домати
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4
5 от общо 2 гласа
Продукти:
- 1 кг патладжани
- сол
- 1 кг узрели домати
- 1 глава чесън
- 1 връзка магданоз
- 125 мл (1/2 ч. ч.) олио
- 3 с. л. галета
Приготвяне:
• За рецептата "Мусака от патладжани и домати" патладжаните се обелват и нарязват на филии.
• Посоляват се и се оставят в наклонен съд, за да се oтцеди горчивият им сок (30 минути).
• Магданозът се измива и подсушава, след което с обеления чесън се нарязват на ситно и се смесват.
• Доматите за рецептата "Мусака от патладжани и домати" се измиват и нарязват на кръгли филии.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна и дълбока тава се намаслява с 2 с. л. олио.
• На дъното плътно се нареждат филиите от доматите.
• Поръсват се с магданозената смес.
• Покриват се с патладжаните и се поръсват с магданозената смес.
• Това се повтаря до свършване на продуктите.
• Най-отгоре трябва да се сложи ред от домати и да се поръси с галета.
• Мусаката от патладжани и домати се залива с останалото олио.
• Пече се 90 минути или докато остане на мазнина.
• Мусаката от патладжани и домати се поднася с кисело мляко и/или салата според сезона.
• За рецептата "Мусака от патладжани и домати" патладжаните се обелват и нарязват на филии.
• Посоляват се и се оставят в наклонен съд, за да се oтцеди горчивият им сок (30 минути).
• Магданозът се измива и подсушава, след което с обеления чесън се нарязват на ситно и се смесват.
• Доматите за рецептата "Мусака от патладжани и домати" се измиват и нарязват на кръгли филии.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна и дълбока тава се намаслява с 2 с. л. олио.
• На дъното плътно се нареждат филиите от доматите.
• Поръсват се с магданозената смес.
• Покриват се с патладжаните и се поръсват с магданозената смес.
• Това се повтаря до свършване на продуктите.
• Най-отгоре трябва да се сложи ред от домати и да се поръси с галета.
• Мусаката от патладжани и домати се залива с останалото олио.
• Пече се 90 минути или докато остане на мазнина.
• Мусаката от патладжани и домати се поднася с кисело мляко и/или салата според сезона.
Бележки:
Рецепта за Мусака от патладжани и домати- рецепта за вкусна, вегетарианска мусаката от патладжани и домати :-)
Рецепта за Мусака от патладжани и домати- рецепта за вкусна, вегетарианска мусаката от патладжани и домати :-)
Рецептата "Мусака от патладжани и домати" беше добавена на: 21.09.2018, видяна 16034 пъти
Етикети: рецепти за мусака, рецепти с патладжани, рецепти с домати, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, рецепта за мусака, рецепта за вегетарианска мусака
Етикети: рецепти за мусака, рецепти с патладжани, рецепти с домати, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, рецепта за мусака, рецепта за вегетарианска мусака
Рецепта за готвене на Мусака от патладжани и домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака от патладжани и домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Мусака от патладжани и домати
Все още няма коментари за Мусака от патладжани и домати. Добави твоя коментар.
Забравена парола!