Топ
Рецепта
Бюрек от патладжани
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
4.6 от общо 5 гласа
Продукти:
- 100 мл олио
- 2 (1 кг) патладжани
- брашно
- 200 г сирене
- 4-5 стръка магданоз
- 3 яйца
Приготвяне:
• За рецептата "Бюрек от патладжани" патладжаните се нарязват на филии.
• Посоляват се и оставят за 15-20 минути.
• Отцеждат се и се подсушават.
• Овалват се в брашно и се изпържват в тиган с малко сгорещено олио(при необходимост се долива олио).
• В средна купа за рецептата "Бюрек от патладжани" се размачква сиренето за рецептата "Бюрек от патладжани" и се разбърква със ситно нарязаните листа от магданоз и 1 яйце.
• Върху половината от изпържените филии се поставя плънка, а с другите филии патладжани се покриват отгоре.
• Така оформените бюреци от патладжан се овалват в брашно.
• Потапят се в останалите разбити яйца.
• Пържат се в сгорещено олио до златист цвят от двете страни.
• Бюрекът от патладжан се поднася с кисело мляко.
• За рецептата "Бюрек от патладжани" патладжаните се нарязват на филии.
• Посоляват се и оставят за 15-20 минути.
• Отцеждат се и се подсушават.
• Овалват се в брашно и се изпържват в тиган с малко сгорещено олио(при необходимост се долива олио).
• В средна купа за рецептата "Бюрек от патладжани" се размачква сиренето за рецептата "Бюрек от патладжани" и се разбърква със ситно нарязаните листа от магданоз и 1 яйце.
• Върху половината от изпържените филии се поставя плънка, а с другите филии патладжани се покриват отгоре.
• Така оформените бюреци от патладжан се овалват в брашно.
• Потапят се в останалите разбити яйца.
• Пържат се в сгорещено олио до златист цвят от двете страни.
• Бюрекът от патладжан се поднася с кисело мляко.
Бележки:
** Рецепта за Бюрек от патладжани - любимата рецепта за патладжани със сирене от нашата национална кухня. За улеснение просто следвайте "стъпка по стъпка" в картинки и всичко ще се получи :-)

** Рецепта за Бюрек от патладжани - любимата рецепта за патладжани със сирене от нашата национална кухня. За улеснение просто следвайте "стъпка по стъпка" в картинки и всичко ще се получи :-)

Рецептата "Бюрек от патладжани" беше добавена на: 27.08.2020, видяна 74208 пъти
Етикети: рецепти за бюрек патладжан, рецепти стъпка по стъпка, рецепти със сирене, вегетариански рецепти, рецепти от българската кухня, рецепти за тиган, рецепти с патладжани, рецепти за бюрек, рецепта с патладжани
Етикети: рецепти за бюрек патладжан, рецепти стъпка по стъпка, рецепти със сирене, вегетариански рецепти, рецепти от българската кухня, рецепти за тиган, рецепти с патладжани, рецепти за бюрек, рецепта с патладжани
Рецепта за готвене на Бюрек от патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бюрек от патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Бюрек от патладжани
Вместо да се пържат патладжаните могат да се попарят, след което се пълнят и се панират.
от az358, 17.10.2014 01:50
от az358, 17.10.2014 01:50
mnogo e vkusno napravete go
от cvetka, 11.08.2014 21:56
от cvetka, 11.08.2014 21:56
Забравена парола!